319章
较比较喜欢切细丝,和同样切成细丝的青椒炒出来,她觉得口味会更好。 说起来,同样都是牛rou,切薄片和切细丝炒出来的口味竟然有差别。 薄片牛rou吃起来来口感比较像肥牛,而切成细丝的牛rou能更好的融入辣椒和调料的香味,吃起来滋味比较丰富。 水煮牛rou的做法,则和水煮rou片的做法差不多。 牛rou切成一寸五分长、八分宽的薄片,胜在碗里,加精盐、酱油、湿淀粉拌匀。 为了让牛rou的味道更鲜美,苏映安在拌牛rou的时候加入醪糟汁…… 一顿晚饭忙忙碌碌中,就做好了。 依然震惊站在院子中的饲养员,是被一阵惊人的香味给馋的回过神来的。里面的中国厨师,在做什么菜?竟然这么香? “我似乎闻见了又麻又辣的香味。” “这滋味妙不可言,像是法国最热情的女郎在对我跳艳舞。” 几个饲养员,神情陶醉的从门口挤了进来。 当看见桌上摆放着的美食时,全都被惊艳到了。这无与伦比的色泽和无与伦比的香味,他们从来没想到,精心饲养出来的牛,竟然能做成这么棒的中国菜。 饲养员们口水都滴下来了,老A眉头一皱,邪性凛肆的眼神扫过去,那几个饲养员吓得够呛,可为了多看一眼美食,全都鼓起勇气,站战战兢兢的站在饭厅里。 老A最后没办法,只好亲自动手把人扛了出去。 “他们又趴在窗台上了。”苏